Alimentos Anti-envejecimiento de alimentos Anti-envejecimiento

Somos lo que comemos. La comida tiene una profunda influencia en la salud de nuestras células y nuestros sentimientos. Se cree que una gran cantidad de cambios en la expresión génica, es decir, proteínas que se expresan a ser el resultado de factores epigenéticos, que a su vez resultan de una combinación de alimentos que comemos y los factores ambientales. Incluso eso puede nacer con cierta composición genética, no estamos del todo impotente para influir en nuestro destino en relación a nuestras predisposiciones, los alimentos que comemos junto con nuestro estilo de vida pueden conducir a resultados beneficiosos para la salud.

Los investigadores estudiaron el envejecimiento durante siglos, y llegaron a la conclusión de que el envejecimiento resulta de defectos en los procesos naturales de la replicación celular. Hay tres pensamientos predominantes en esta, el agotamiento de número finito de células madre que tienen la edad, el acortamiento de los telómeros en el extremo de los cromosomas, y el aumento de los radicales libres en nuestras células. Dos de los tres cambios están fuera de nuestro control, sin embargo, el cuarto factor, los radicales libres, está dentro de nuestro control. Los radicales libres conducen al daño celular, el consumo de antioxidantes, que son abundantes en las bayas, el té verde, el jengibre y un número de otras frutas y alimentos es una forma de controlar los niveles de radicales libres que nuestras células están expuestas.

Las células madre son células progenitoras que fijan los tejidos dañados, como la edad y desatar la cantidad de células madre, perdemos nuestra capacidad de reparar el tejido. Los telómeros son responsables de la estabilización de los extremos de los cromosomas durante la replicación, evitando de este modo el desarrollo de las células rouge. A medida que envejecemos, nuestra longitud de los telómeros disminuye, dando lugar a la inestabilidad durante cada duplicación celular. Por último, como la edad, el número de radicales libres que conduce a aumentar el daño nuestras células. Estamos limitados en nuestra capacidad para manejar el acortamiento de los telómeros y nuestros agotamiento de las células de nuestro cuerpo, sin embargo, puede prevenir el daño celular que resulta de la presencia de radicales libres.

Hay una serie de alimentos que ayudan a corregir los efectos negativos del proceso natural de envejecimiento, pero, más concretamente, el aumento de los niveles de radicales libres. No podemos revertir el proceso de envejecimiento, sin embargo, podemos aumentar nuestra calidad de vida por el consumo de alimentos que ayudan a prevenir el daño celular y la aparición de enfermedades prevenibles. Para evitar el envejecimiento prematuro, nuestra dieta debe incluir alimentos integrales, naturales que son buenas fuentes de fibra, vitaminas, minerales y otras sustancias químicas beneficiosas.

Los granos enteros contienen más del germen y salvado, mientras que los procesos