lunes, 3 de febrero de 2014
¿Cómo el azúcar nos hace viejo ¿Cómo nos azúcar edad hace
Es lamentable, pero cierto: muchos de nosotros somos adictos a azúcar. Por supuesto, no podemos pensar de esa manera, como una adicción, pero eso es lo que es. Al igual que con cualquier otra adicción, es posible que necesite más de una buena razón para tratar de patear. Aquí está uno para agregar a su arsenal: las edades de azúcar en usted. Yo no sé ustedes, pero yo no quiero envejecer más rápido que sea absolutamente necesario.
Todos estamos familiarizados con los signos y síntomas del envejecimiento: piel seca y flácida, arrugas, el pelo fino seco, las articulaciones que crujen. Lo que no puede dejar de pensar es lo que realmente hace que estos signos y síntomas en primer lugar.
Todo lo que come se descompone por el cuerpo en glucosa. Eso es bueno, porque necesitamos la glucosa. Es lo que da a nuestras células la energía para hacer su trabajo y nos mantienen sanos. Pero si se presenta el síndrome de resistencia a la insulina (sobrepeso o tiene una predisposición genética a desarrollar), la insulina en su cuerpo no puede obtener toda la glucosa de la sangre a las células. Este es el caso de la glucosa flotando en el torrente sanguíneo, lo que contribuye a lo que llamamos envejecimiento.
Estas moléculas exceso de glucosa en la sangre se unen a las moléculas de proteína en sus células, haciendo que las células que se producen a trabajar con menos eficacia y se inflaman. Este es un proceso natural que aumenta a medida que envejecemos. Este proceso se llama glicosilación, que es responsable de muchas de las señales y síntomas de envejecimiento.
Si el exceso de glucosa se atribuye a la proteína de la lente del ojo, la lente se verá borrosa, que conduce a la formación de cataratas. Si se une a los vasos sanguíneos en la parte posterior del ojo, los vasos comienzan a gotear y provocar la retinopatía diabética.
Cuando estas moléculas de glucosa se unen al colágeno en su piel, su piel pierde parte de su elasticidad, causando flacidez y las arrugas. Cuando se une a pegar en el tejido conectivo que hace lo mismo: hace que el tejido conjuntivo a perder parte de su elasticidad. Sólo en este caso, el resultado es sin forro, pero el dolor y el aumento de dolor en las articulaciones. Ya basta del todo malo, pero cuando se adhiere al colágeno en los pulmones, lo que puede llevar a una insuficiencia respiratoria.
Así que ya que todo lo que come es finalmente convertida en glucosa, y usted tiene que comer, tiene sentido para cortar la gran mayoría de toda la basura que es, básicamente, nada más que azúcar pura y ofrecen poco o ningún valor nutricional? Alguien que está luchando contra el envejecimiento con todas las armas disponibles, yo diría que absolutamente!
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